Bánh Khoai Mì Nướng Than

Khoai mì nướng là 1 trong món bánh ăn vặt được bày bán khá nhiều tại phần đa gánh sản phẩm rong ven đường. Bánh bao gồm độ mềm dẻo cao, phần nhân thì ngọt bùi, vừa thơm vừa ngon mà giải pháp làm lại vô cùng đối kháng giản. Vào phòng bếp ngay thuộc Điện thứ XANH để triển khai món bánh lôi cuốn này nhé!

Bạn đang xem: Bánh khoai mì nướng than

sẵn sàng nguyên liệu Cách bào chế bánh khoai mì đỗ xanh nướng than trải nghiệm bánh khoai mì đỗ xanh nướng than

Nguyên liệu làm Bánh khoai mì đậu xanh nướng than mang lại 6 người

Khoai mì 1 kg muối hạt 1 muỗng canh Đậu xanh không vỏ 50 gr Dừa bào 50 gr Đường 30 gr Sữa đặc 30 ml nước cốt dừa 30 ml bột năng 20 gr

Cách chọn sở hữu và sơ chế khoai mì - sắn

Nên chọn loại sắn đồi, chính vì loại này khi ăn sẽ khá bở với thơm.Ưu tiên lựa chọn củ tươi, bự mạp, thẳng, vỏ ngấn mỡ màng thì sẽ sở hữu ít xơ, mềm với ngọt.Dùng móng tay cạo vơi phần vỏ mỏng phía xung quanh sắn, nếu như lớp vỏ phía trong, ví như là color hồng nhạt thì chọn, white color thì nên bỏ qua, bởi vì lớp vỏ màu sắc hồng sẽ có ít chất độc hơn lớp vỏ màu sắc trắng.Ngoài ra, tránh việc để khoai mì vượt lâu bởi vì sẽ làm củ bị chai sượng thô và không còn ngon nữa.Khoai mì có độc tố vị đó tốt nhất bạn nên sơ chế khoai mì trước 1 ngày khi làm cho bánh nhé!Nguyên liệu món ăn uống bánh khoai mì đỗ xanh nướng than

Dụng cầm cố thực hiện

Bếp than, dao, tô

Sơ chế khoai mì

Khoai mì gọt vỏ, rửa sạch, tiếp nối ngâm nước thuộc 1 thìa canh muối trong 60 phút để vứt bỏ chất độc.
Bước 1 Sơ chế khoai mì Bánh khoai mì đỗ xanh nướng than

Xem thêm: Gậy Chụp Hình Giá Rẻ - Tổng Hợp Bán Chạy Tháng 1/2022

Hấp khoai mì

Cho khoai mì vào xửng cùng hấp chín trong 30 phút.Đậu xanh rửa sạch, ngâm nước 1 tiếng kế tiếp cho vào xửng hấp chín trong vòng 20 - 30 phút.
Bước 2 Hấp khoai mì Bánh khoai mì đậu xanh nướng than
Bước 2 Hấp khoai mì Bánh khoai mì đỗ xanh nướng than

Trộn bột bánh

Dùng tay gỡ phần làm thịt khoai mì cùng bóp thành nhiều vụn nhỏ.Sau đó, cho thêm 50gr đậu xanh, 50gr dừa bào, 30gr đường, 30ml sữa đặc, 30ml nước cốt dừa, 20gr bột năng.Dùng tay trộn những cho nguyên vật liệu hòa quyện.
Bước 3 Trộn bột bánh Bánh khoai mì đỗ xanh nướng than
Bước 3 Trộn bột bánh Bánh khoai mì đậu xanh nướng than